“日本の手仕事・らっきょう漬け教室”を開催致しました

6月24日(月)、豊島区南長崎の
コマワリキッチンにて
“日本の手仕事・らっきょう漬け教室”を
開催致しました。

国産の泥付きらっきょうの皮を剥き、
ご自分の好きな割合で甘酢を調合。
自分だけのらっきょうを漬けていただきました。

仕込んだらっきょうは、
1か月後くらいが食べごろの目安ですので、
楽しみにお待ちくださいね!

ご参加いただきました皆様、
誠にありがとうございました。