9月11日(土)”働く世代の食卓応援 肉食で元気UP!! 高たんぱくのすすめ“を開催いたしました

9月11日(土)、IKE・Biz(イケビズ)を運営する
“としまのちから”様よりご依頼をいただき、
“働く世代を応援! 実習なしの料理教室“を開講いたしました。

Otavert代表で管理栄養士の緑川涼佳が
デモンストレーションを行い、牛肉・豚肉・鶏肉を使用したメニューを
ワンプレートの定食スタイルでご試食いただきました。

11時の回の皆様とご一緒に・・・

15時の回の皆様とご一緒に・・・

ご参加くださいました皆様に心より感謝申し上げます。
誠にありがとうございました。

【満席・キャンセル待ち】9/11(土)働く世代の食卓応援 肉食で元気UP!! 高たんぱくのすすめ

豊島区西池袋のIKE・Biz(イケビズ)としま産業振興プラザ様より
ご依頼をいただき、下記のイベントに登壇させていただくこととなりました。

牛肉・豚肉・鶏肉を使ったレシピをデモンストレーション形式でご紹介いたします。
デモンストレーション後、それぞれのメニューをワンプレートの定食スタイルでご試食いただけます。
 
多くの皆様にお会い出来ますことを楽しみにしております。

オフィス移転のお知らせ

平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。

さて、このたびOtavertでは、業務の拡大に伴い、
事務所を下記に移転いたしましたのでご案内申し上げます。

【移転先住所】
〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-34-5 いちご東池袋ビル6階
※電話番号は変更ございません。

【業務開始日】
2021年7月1日(木)

気持ちを新たに、より一層社業に専心する所存でございます。

改めて日頃のご愛顧にお礼を申し上げるとともに、
今後とも変わらぬお付き合いのほどお願い申し上げます。

Otavert(おたべーる)
代表・管理栄養士
緑川涼佳

新年のご挨拶

謹んで新春のお慶びを申し上げます。
旧年中は、ひとかたならぬご厚情をいただきましたこと、
心より御礼申し上げます。

本年も“食の多様性で毎日をもっと知的にもっと美しく”をビジョンとし、
尽力して参ります。
より一層のご支援、お引き立てを賜りますようお願い申し上げます。

皆様のご健康とご多幸をお祈りし、
新年のご挨拶とさせていただきます。

本年もよろしくお願い申し上げます。

Otavert(おたべーる)
代表・管理栄養士
緑川涼佳

12月13日(日) “働く世代を応援! 実習なしの料理教室“を開催いたしました

12月13日(日)、IKE・Biz(イケビズ)を運営する
“としまのちから”様よりご依頼をいただき、
“働く世代を応援! 実習なしの料理教室“を開講いたしました。

Otavert代表で管理栄養士の緑川涼佳が
デモンストレーションを行い、メニュー4品をご試食いただきました。

 

ご参加くださいました皆様、ありがとうございました。

管理栄養士監修・アドバイザー業務の新規ご依頼について

昨今、商品やレシピの監修・アドバイザー業務について
ご依頼を多くいただくようになりました。

これまでは、既存のお客様やご紹介の場合のみ
お受けして参りましたが、
Otavertの事業拡大に伴い、10月より新たにご依頼を承ります。

【対象となる企業様】

  • 原料メーカー様
  • 原料販売会社様
  • 食品・飲料メーカー様
  • 製造企業様
  • 食・健康・栄養・美容に関わる事業を展開中の企業様
  • 現在、食・健康・栄養・美容に関わる事業をお考えの企業様

こちらのサービスは、
クライアント様のご要望や理想とするゴールにより、
ご提供の方法や納品形態が異なるため、
企業様ごとに完全オーダーメイドのサービスとなります。

サービス内容や料金・お申し込み方法等の詳細につきましては、
こちらのページをご覧ください。

保育アシスタント講座にて、“子どもの栄養と食生活”について講義いたしました

9月28日(月)、北浦和駅近くの
“ワークステーションさいたま”にて、
保育アシスタントの就職希望者を対象とした養成講座が開講され、
Otavert代表で管理栄養士の緑川涼佳が
“子どもの栄養と食生活”について講義を担当いたしました。

新型コロナウィルスの感染予防対策により、
定員10名での開催となりました。
 
2019年3月に改訂された
厚生労働省 授乳・離乳の支援ガイド(2019年改訂版)を元にした
最新の内容やアレルギーの情報・特別な対応が必要な
子どもの食事・食育・誤嚥対策等についての講義に、
受講生の皆様は熱心な様子でメモを取っておりました。

離乳食の栄養相談@オンラインを始めました

新型コロナウィルスの感染拡大に伴い、
現在、全国的に乳児健診が中止されております。
 
そこで、Otavert代表で管理栄養士の緑川が
現在クリニックで担当している
乳児健診の栄養相談(哺乳・離乳食等)を
オンラインにてお受けすることにしました。

<サービス内容>
離乳食の栄養相談をZOOMにて承ります。
ご相談時間は1回につき、最大30分です。

●お受け出来るご相談
・生後1か月~1歳半までの栄養相談全般
(主に離乳食のすすめ方やアレルギーの考え方について)

●お受けできかねるご相談
・疾病に関することやその判断
・栄養以外のご相談
(例:歯が生えない、寝返りが出来ない)
・アレルギーか否かの判断
(例:〇〇を食べたら肌が荒れたが、これはアレルギー?等)

これまでにお受けしたご相談内容の例やお申し込み方法、
料金等の詳細につきましては、こちらをご覧ください。
https://ameblo.jp/saya-labo/entry-12596306527.html

【イベント中止のお知らせ】3/28(土)働く世代を応援! 実習なしの料理教室

3/28(土) に開催予定の
“働く世代を応援! 実習なしの料理教室”につきましては、
新型コロナウィルスの感染拡大防止に伴い、中止となりました。
(豊島区が主催・後援のイベントはすべて中止となります)

お申し込みいただきました皆様におかれましては、
大変恐縮ではございますが、
何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

“日本の手仕事・味噌づくり教室2020”を開催しました

2月25日(火)、池袋にて
“日本の手仕事・味噌づくり教室”を開催致しました。

今年は、お好きな種類の味噌をお選びいただき、
全員で仕込み作業をしました。

<麦味噌>
・有機麦麹
・農薬や化学肥料不使用の有機大豆
・天然塩

<米味噌>
・有機白米麹
・農薬や化学肥料不使用の有機大豆
・赤穂の天塩

仕込んだ味噌は、
10か月後くらいが食べごろの目安ですので
熟成を楽しみに待ちましょう!

ご参加いただきました皆様へ、心より感謝申し上げます。
ありがとうございました。