9/22(金)”都会で町おこし”イベントを開催致しました

9月22日(金)に、第二回目となる”都会で町おこし”イベントを
開催致しました。
今回のテーマは、“産地直送の食材で頭の良くなる小宴”。

三陸産の魚介類を使い、Otavert代表・管理栄養士の緑川涼佳と
さかなの会代表・ながさき一生が、“頭のよくなるお料理”を
来場者の皆様の目の前でデモンストレーション致しました。

【乾杯ドリンク】
遠野産ホップを使用したビールor岩手県産ワイン

【メニュー】
・脳を活性化させるおつまみ
・旬野菜や果物を使ったカナッペ・ピンチョス
・季節のサラダ
・三陸産の秋刀魚・塩焼き
・三陸産の秋刀魚・ポワレ
・大槌町産ムール貝の白ワイン蒸し
・岩手県沿岸の郷土料理・さんまのつみれ汁
・デザート

ご来場くださいました皆様、誠にありがとうございました。